Пожалуй, самый популярный и любимый всеми салат на Новый год – это салат оливье, без которого просто немыслимы новогодние праздники.
Вам понадобятся:
Консервированный зелёный горошек – 150 г,
Огурцы – 200 г,
Картофель – 3 шт.,
Яйца куриные – 3 шт.,
Варёная колбаса – 200 г,
Зелёный лук – по вкусу,
Петрушка – по вкусу,
Укроп – по вкусу,
Соль – по вкусу,
Майонез – по вкусу.
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую и остудить.
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
Яйца очистить и измельчить кубиком. Также кубиками нарезать колбасу, картофель и огурцы.
Все смешать в миске, добавить зелёный горошек.
Измельчить и добавить к остальным ингредиентам зелень (лук, петрушка, укроп).
Заправить майонезом и посолить по вкусу.